Какой ром купить в дьюти фри
- Характерные черты рома
- Основные виды рома
- Критерии выбора
- Что нужно знать перед покупкой
- Какой ром выбрать в Дьюти Фри: ТОП-3 брендов от Travel Retail Domodedovo
Ром – достаточно популярный напиток, который нередко употребляют в чистом виде или используют для приготовления различных коктейлей. Сегодня напиток изготавливается во многих странах мира, а значит – выбрать самый лучший не так просто: нет жесткой технологии производства, не говоря о существовании множества видов, которые различаются по цвету, крепости и вкусовым характеристикам. Разберемся, как выбрать хороший и качественный ром и на какие марки в Дьюти Фри стоит обратить внимание.
Характерные черты рома
Известно, что этот алкоголь появился на Карибах еще в 17 столетии – в момент развития тростниковых плантаций. Именно методом сбраживания патоки получали крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом. Предположительной родиной рома считается Барбадос, но сегодня его география в разы обширнее: напиток производят на Кубе, Ямайке, в Доминиканской республике. Впоследствии множество производителей рома появилось и в Азии: например, в Индии, Таиланде и даже во Вьетнаме.
Однако, независимо от страны изготовления, ром имеет несколько характерных особенностей. Во-первых, это изготовление из тростникового сахара. Поэтому если вы сомневаетесь в качестве напитка, то достаточно посмотреть его состав.
Во-вторых, это высокая крепость. Средние показатели колеблются в пределах 40–50%. В отдельных случаях цифры могут достигать 70–75%.
Нет строгих правил относительно употребления такого напитка, однако некоторых рекомендаций стоит придерживаться. Например:
- Белый ром лучше всего употреблять в составе коктейлей наподобие Cuba Libre.
- Золотой – полностью самостоятельный продукт, поэтому чаще употребляется без добавок. Предварительно такой ром лучше охладить.
- Черный ром сочетается с лимоном, кофе или льдом, также подходит для коктейлей.
Основные виды рома
Если вы не знаете, какой ром лучше купить, то для начала ознакомьтесь с существующими классификациями напитка. Алкоголь делят в зависимости от крепости, цвета, выдержки и места изготовления. Особенности сбраживания, дистилляции и другие технологические нюансы производства нередко влияют на вкусовые характеристики напитка.
Мы уже отметили, что по цвету принято делить ром на белый, золотой и черный. Эти цвета получаются из-за различий в составе и процессе выдержки:
- Золотой, или янтарный ром отличается большой выдержкой и нередко содержит в себе карамель и специи.
- Белый, или серебряный отличается полностью прозрачной консистенцией за счет дополнительной очистки.
- Черный (темный) ром выдерживается в обожженных дубовых бочках, за счет чего и приобретает свой необычный цвет.
Существует отдельная классификация, основанная на регионе производства алкоголя. Выделяют следующие зоны:
- Испаноязычные острова (к ним относятся Пуэрто-Рико, Куба и Карибы). В этих регионах производят преимущественно прозрачные или светлые сорта, отличающиеся мягким сладким вкусом.
- Англоязычные регионы (например, Ямайка). Занимаются производством темного рома с большим содержанием патоки.
- Франкоговорящие регионы (например, Гваделупа). Производят так называемый «земледельческий» ром золотистого и белого цвета.
В зависимости от степени выдержки различают следующие виды напитка:
- Молодой (с выдержкой от 6 до 12 месяцев).
- Старый (с выдержкой 2–4 года).
- Премиум (с выдержкой от 5 до 7 лет).
Отдельная категория – это Blanc – светлый ром без какой-либо выдержки.
Кроме этого, можно выделить еще несколько разновидностей тростникового напитка. Например:
- Ароматизированный. Нередко производится с добавлением манго, апельсина или кокоса, благодаря чему приобретает характерный аромат.
- Крепкий. Напиток с крепостью в районе 70–75%.
- Ромовый эликсир. Слабоалкогольная версия рома, которая имеет крепость около 30%.
Критерии выбора
Если вы не знаете, какой ром лучше выбрать, то для начала определитесь с целью покупки. Например, для приготовления коктейлей или употребления в чистом виде подойдут белые, темные и золотистые сорта. Для кулинарных экспериментов лучше выбирать светлые или ароматизированные марки.
Следующий шаг – это выбор региона производства. В зависимости от этого может изменяться крепость и вкусовые характеристики. На бутылке могут стоять следующие региональные обозначения:
- white – полностью прозрачные сорта, которые отлично подходят для коктейлей, часто выпускаются на Кубе и Пуэрто-Рико;
- light / extra-light – светлый и экстра-светлый ром, может применяться в кулинарии или для приготовления различных напитков, производится на испаноязычных островах;
- matured – алкоголь с выдержкой, часто употребляется в чистом виде, изготавливается в англоязычных областях;
- overproof – крепкие сорта, производятся на Ямайке и в англоязычных регионах;
- gold – золотой ром, который можно употреблять в чистом виде, изготавливается на Кубе;
- flavored – ароматизированные сорта, подходят преимущественно для кулинарии, часто изготавливается на испаноязычных островах;
- rum liqueur – ромовые ликеры с пониженной крепостью, выпускаются преимущественно в США.
После того как вы определитесь с видом и регионом производства, потребуется подобрать конкретную марку рома. У каждого производителя выпускается несколько вариантов напитка, поэтому лучше всего ориентироваться на собственные предпочтения и пожелания.
Если вы хотите купить ром в подарок, то заранее узнайте у человека, как он предпочитает пить крепкий алкоголь – в чистом виде или в коктейлях. В качестве презента лучше выбирать напиток в подарочных упаковках – они встречаются практически у каждого производителя.
Что нужно знать перед покупкой
Ром – это тот алкоголь, который очень часто подделывают, поэтому советуем не покупать напиток в сомнительных магазинах. Лучший вариант – это покупка в Дьюти Фри, так как в таких торговых точках алкоголь имеет необходимые акцизы и поставляется напрямую от производителя. То есть риск купить подделку равняется нулю.
Также для правильного выбора рома важно знать несколько простых правил:
- Внимательно осмотрите бутылку и этикетку напитка, чтобы еще раз убедиться в его качестве. Этикетка должна быть ровной, без каких-либо следов клея. Напиток должен иметь ровный цвет, без посторонних примесей.
- Помните, что хороший ром не может стоить слишком дешево. Даже в Дьюти Фри, где в цену не входят некоторые налоги и сборы, стоимость бутылки рома может быть выше, чем у виски или джина.
- Ром может долго храниться даже после открытия бутылки. Так что, если хотите максимально сэкономить, выбирайте бутылку большого объема (например, 1 литр).
Какой ром выбрать в Дьюти Фри: ТОП-3 брендов от Travel Retail Domodedovo
Мы составили небольшую подборку самых популярных видов напитка в наших магазинах беспошлинной торговли. Если не знаете, какой ром купить в Дьюти Фри, то обратите внимание именно на эти варианты:
- Bacardi. Одна из самых известных марок рома. Выпускает множество видов напитка, которые различаются выдержкой и крепостью. Рекомендуем обратить внимание на Anejo Cuatro с крепостью 40%.
- Havana Club. Еще один популярный ром, который отличается богатым и насыщенным вкусом. Если вы любите алкоголь большой выдержки, то вам отлично подойдет 7-летний Havana Club.
- Captain Morgan. Рейтинг был бы неполным без рома этой марки. Самые популярные варианты в нашей стране – это The Kraken Black Spiced и Original Spiced Gold.
Надеемся, что наша подборка поможет подобрать идеальный напиток для любых целей. А если у вас возникнут сложности, то консультанты Travel Retail Domodedovo Duty Free всегда помогут с выбором.
