Какой коньяк купить в Дьюти Фри
- Как выбрать качественный коньяк: основные критерии
- Какой коньяк выбрать: ТОП-5 от Travel Retail Domodedovo
Коньяк – крепкий алкогольный напиток, который достаточно популярен в нашей стране. Обойти его по популярности может разве что водка. Поэтому не удивительно, что выбор напитка в магазинах просто огромный: есть варианты на любой вкус и кошелек. В таком разнообразии несложно запутаться, поэтому мы составили инструкцию о том, какой коньяк лучше купить и на какие параметры стоит обратить внимание.
Как выбрать качественный коньяк: основные критерии
1. Место производства
Происхождение – это первое, на что нужно обратить внимание. Для начала стоит разобраться в терминологии: фактически коньяком можно назвать только напиток, произведенный во Франции, в провинции Коньяк. Другие виды крепкого алкоголя – армянские, российские, грузинские – это по сути бренди, которое изготовлено по похожей технологии.
Это означает, что на звание качественного коньяка претендует только французский оригинал, однако и среди марок других стран тоже можно найти неплохую продукцию.
2. Выдержка
Термином «выдержка» обозначается возраст алкоголя. По сути этот показатель определяет вкусовые и ароматические свойства напитка: чем более выдержанный коньяк, тем более необычный вкус и запах он будет иметь.
Французские сорта имеют строгую квалификацию в зависимости от выдержки. Различают:
- Very Special (V.S.) – выдержка не менее 2 лет;
- Superior – возраст 3 года;
- Very Superior Old Pale (V.S.O.P.) – 4 года;
- Very Very Superior Old Pale (V.V.S.O.P.) – возраст 5 лет;
- Extra Old (X.O.) – выдержка более 6 лет.
А вот с армянскими и грузинскими сортами все намного проще, так как выдержка обозначается звездами. Например, самые популярные варианты – это 3 и 5 звезд, то есть 3 и 5 лет выдержки соответственно.
Для напитков с выдержкой более 6 лет, так называемых марочных напитков, применяется отдельная классификация:
- КВ (Коньяк Выдержанный) – в возрасте не менее 6 лет;
- КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) – от 8 лет и старше;
- КС (Коньяк Старый) – с выдержкой минимум 10 лет;
- ОС (Очень Старый) – от 12 лет.
Отдельную категорию составляет коллекционный алкоголь, возраст которого может составлять десятки лет. Однако специальной классификации для таких напитков не используется.
Конечно, не стоит думать, что мало выдержанные напитки лучше игнорировать, так как среди них тоже можно найти хорошие варианты. Например, 3-х или 4-летние коньяки подойдут для ужина или праздника. Выдержанные напитки чаще выбирают ценители, для которых важен процесс дегустации алкоголя различных видов. Если не знаете, какой коньяк лучше купить в подарок, то ориентируйтесь на стоимость и внешний вид упаковки. В большинстве случаев отлично подойдет напиток с выдержкой 2 или 4 года.
3. Состав
Обратите внимание на состав напитка, чтобы убедиться в его качестве и безопасности. В состав хорошего коньяка будет входить только коньячный спирт или купаж из нескольких спиртов. В отличие от того же бренди коньяк не имеет в составе дополнительных компонентов. Те или иные вкусовые и ароматические нотки алкоголь приобретает в результате брожения и дистилляция виноградного сока. Это естественный процесс, который не требует дополнительных химических добавок.
Напитков с надписью «экстра» или «зерновой спирт» на бутылке лучше избегать, так как эти термины свидетельствуют не о самом высоком качестве.
Чаще всего качество напитка легко определить по его цвету, консистенции и аромату. Хороший напиток имеет маслянистую структуру и легкую густоту – нередко можно заметить, что, стекая по стенках стакана, он оставляет заметный след. Оттенок алкоголя может быть различным, в зависимости от количества дубильных веществ. Но вот прозрачность коньяка – всегда должна быть на высшем уровне. Что касается запаха, то очень часто преобладают фруктовые или цветочные нотки, но аромат не сильно выраженный.
Самый главный вопрос, который задают покупатели, в каком магазине лучше купить коньяк. Если у вас есть возможность, то советуем выбирать алкоголь именно в магазинах Дьюти Фри. Так вы сможете быть уверены в качестве коньяка.
Какой коньяк выбрать: ТОП-5 от Travel Retail Domodedovo
Мы решили составить для вас ТОП-5 лучших коньяков в ассортименте наших магазинов беспошлинной торговли. Именно эти марки пользуются наибольшим спросом у покупателей, а также имеют высокие оценки экспертов:
- Meukow – оригинальный французский напиток с выдержкой от 2 до 4 лет. Изготавливается из винограда сорта Уни Блан. Обладает мягким вкусом с приятным фруктовым послевкусием.
- Courvoisier – еще один французский алкоголь, который отличается сбалансированным вкусом и сочетанием фруктовых, цветочных и свежих ноток. У нас представлен алкоголь с выдержкой от 2 до 4 лет.
- Remy Martin с нотками ванили и ярким выраженным вкусом. При этом напиток обладает мягким послевкусием. Представлен алкоголь с выдержкой от 4 лет.
- Martell – коньяк, произведенный по технологии одинарной или двойной дистилляции с последующей выдержкой в бочках из тронсейского дуба. Благодаря этому напиток приобретает сбалансированный и утонченный вкус и аромат с нотками сливы и абрикоса. Представлены такие виды, как Single Distillery и Medaillon с выдержкой 2 и 4 года.
- Hennessy – пожалуй, наиболее известный бренд алкогольных напитков в нашей подборке. Отличается мягким и приятным вкусом, а также легким сбалансированным ароматом. Имеют подарочную упаковку, поэтому станет отличным сувениром для близких.
Надеемся, что вы серьезно подойдете к покупке коньяка, ведь иначе есть риск разочароваться в этом крепком алкогольном напитке. Если у вас остались вопросы, то обязательно задайте их специалистам Travel Retail Domodedovo Duty Free – мы поможем разобраться во всех нюансах выбора!
